Andrzej Jakubiak - strona 5

Zdrowe zupy dla dzieci szkolnych - poznaj proste sposoby na sycące obiady z warzyw, białka i kasz bez nadmiaru soli.

Pierogi z kaszą gryczaną i grzybami - sprawdź proporcje farszu, ciasto i gotowanie, by wyszły aromatyczne, zwarte i pyszne.

Poznaj japońskie zupy, ich bazę dashi i miso oraz różnice między miso, ramenem i udonem. Sprawdź, jak zrobić je w domu.

Makaron z sosem paprykowym bez błędów - sprawdź, jak upiec paprykę, dobrać makaron i uzyskać gęsty, kremowy sos.

Zupa krem z batatów i marchewki - poznaj proporcje, przyprawy i triki na aksamitny smak. Sprawdź przepis krok po kroku.

Krem z czerwonej kapusty: sprawdź proporcje, czas gotowania i dodatki dla smaku, koloru i aksamitnej konsystencji.

Gnocchi z gorgonzolą bez ciężkiego sosu - sprawdź proporcje, błędy i dodatki, by uzyskać kremowy efekt.

Zupa rybna z mleczkiem kokosowym - sprawdź prosty przepis, proporcje i triki, by była aromatyczna, lekka i bez rozgotowanej ryby.

Amatriciana bez śmietanki? Sprawdź, jak z guanciale, pomidorów i pecorino zrobić gęsty, błyszczący sos.

Tagliatelle al ragù - sprawdź, jak zrobić gęste ragù i dobrać makaron, który trzyma sos.